Chả rươi hay còn được biết đến với một cái tên khác là rươi đúc trứng. Đây là một trong những món chả rán đặc biệt ngon và được nhiều người yêu thích. Chả rươi cũng là một món ngon rất dễ chế biến, lại vô cùng bổ dưỡng. Nhưng nếu bạn không có thời gian tự chuẩn bị món chả rươi thơm ngon hay muốn ăn chả rươi khi không đúng mùa thì hoàn toàn có thể mua món chả rươi được chế biến sẵn. Hãy cùng tìm hiểu chả rươi bao nhiêu 1kg ngay sau đây nhé!
Chả rươi bao nhiêu 1kg?
Hàng năm, rươi sinh sản vào khoảng tháng 9 đến tháng 10 âm lịch. Bởi vậy đây cũng là thời điểm có sản lượng rươi nhiều nhất và chất lượng rươi cũng tốt nhất. Trước kia, khi người dân đánh bắt rươi chưa biết dựa vào thủy triều để rươi nổi lên rồi thu hoạch thì đa phần chỉ là khai thác tự nhiên. Vậy nên sản lượng rươi khá thấp và bị phụ thuộc. Cũng chính vì vậy mà rươi rất quý hiếm và trở nên đắt đỏ hơn bây giờ rất nhiều.
Cũng từ đó mà giá chả rươi cũng rất cao. Nhưng từ khi người dân biết tự nuôi rươi thì sản lượng cũng chất lượng cũng ngày một tăng, dẫn đến nguồn cung dần ổn định hơn ngày trước. Tuy nhiên giá chả rươi vào đầu vụ hay cuối vụ vẫn sẽ cao hơn giữa vụ thu hoạch rươi. Sau đây là câu trả lời cho chả rươi bao nhiêu 1kg:
|
GIÁ CHẢ RƯƠI HIỆN NAY |
||
| Trọng lượng | 0.5 kg | 1 kg |
| Giá | 250.000 đồng/kg | 500.000 đồng/kg |
1 kg chả rươi thường cho khoảng 17 – 18 miếng chả rươi. Mỗi miếng chả chất lượng đều dày thịt, đậm vị với hương thơm nồng nàn có thể thức tỉnh vị giác của người thưởng thức. Chắc chắn món chả rươi ngon tuyệt hảo sẽ không làm bất kì thực khách nào phải thất vọng.
Xem thêm:
Địa chỉ mua chả rươi chất lượng và uy tín nhất hiện nay
Hiện nay, do chả rươi là món ăn được rất nhiều người tìm mua nên cũng có nhiều cơ sở chế biến và bán chả rươi để phục vụ nhu cầu của người tiêu dùng khắp cả nước. Điều này khiến cho các thực khách khó có thể xác định được đâu là chả rươi chất lượng và đâu là chả rươi kém chất lượng. Chỉ có một cách để mua được chả rươi đảm bảo chất lượng là bạn nên mua ở những nơi chuyên bán chả rươi uy tín và có thương hiệu lâu năm.
Nhắc đến thương hiệu uy tín trong làm đặc sản vùng miền đặc biệt là chả rươi thì không thể không nhắc đến Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến. Đây là thương hiệu đã vinh dự được những người tiêu dùng bình chọn là hàng Việt Nam chất lượng cao trong nhiều năm liền. Chả rươi Bá Kiến được chế biến kỳ công theo quy trình công nghệ vô cùng hiện đại. Bên cạnh đó là sự quản lý nghiêm ngặt, thống nhất và hoàn toàn đảm bảo có chất lượng cao. Chính vì vậy nên sản phẩm chả rươi Bá Kiến khi đến tay người tiêu dùng vẫn luôn giữ đúng hương vị ngon vượt trội.
Giá của chả rươi Bá Kiến cũng vô cùng phải chăng, đúng với giá cả chung trên thị trường và cố định ở tất cả các tháng trong năm. Vậy nên, khi tin tưởng và mua hàng ở đây bạn sẽ không phải lo bị tăng giá theo mùa nhé. Ngoài ra, công ty cũng cam kết nếu khách hàng nhận xét chả rươi Bá Kiến của công ty là không ngon thì đảm bảo sẽ hoàn trả lại 100% tiền hàng.
Thông tin liên hệ:
- Địa chỉ: Số 18, Lô 4B, Đường Trung Yên 10A, Phường Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Điện thoại: 0962.08.3232 – 024.66.82.3737
- Website: https://ruoi.com.vn/ hoặc http://dacsanbakien.com/
Những yếu tố ảnh hưởng đến giá chả rươi?
Giá của món đặc sản chả rươi phụ thuộc vào rất nhiều yếu tố. Và một số yếu tố ảnh hưởng đến giá chả rươi không thể không kể đến như:
Thời vụ thu hoạch
Rươi thường sinh sản vào tháng 9 cho đến tháng 10 âm lịch hàng năm. Đây là một khoảng thời gian vô cùng ngắn nhưng cũng là thời điểm mà sản lượng rươi nhiều nhất và có chất lượng tốt nhất. Vậy nên giá rươi tại thời điểm này cũng có thể nói là thấp nhất. Còn ngoài thời gian này, rươi rất hiếm và hầu như là không có nên giá sẽ cao hơn. Theo đó, giá chả rươi vào đầu vụ và cuối vụ thường sẽ cao hơn vào giữa vụ thu hoạch rươi.
Chất lượng chả rươi
Ngoài giá của chả rươi thì chất lượng rươi cũng là điều mà khách hàng thường quan tâm nhất. Chả rươi được làm hoàn toàn từ rươi rươi, có ít các chất độn hoặc bột thì sẽ thơm ngon và đậm đà hơn những nơi làm chả rươi từ rươi kém chất lượng. Chả rươi kém chất lượng là làm từ những con rươi bị chết hoặc bỏ thêm quá nhiều nguyên liệu độn. Và đương nhiên, chả rươi nguyên chất sẽ có giá luôn cao hơn các loại chả rươi thông thường và kém chất lượng.
Thương hiệu chả rươi
Chả rươi mang thương hiệu nổi tiếng, có nhãn mác rõ ràng sẽ có giá cao hơn so với những sản phẩm chả rươi bán trôi nổi trên thị trường. Các sản phẩm trôi nổi đó sẽ không có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng cũng không được các đơn vị uy tín kiểm định.
Đặc biệt những đơn vị nào bán chả rươi Tứ Kỳ thì sẽ càng được khách hàng yêu thích hơn. Bởi nơi đây được mệnh danh là “thủ phủ” của rươi. Chất lượng rươi tại Tứ Kỳ cũng ngon hơn hẳn so với những vùng khác.
Vì sao giá chả rươi cao nhưng vẫn được nhiều người tìm mua?
Như đã đề cập, giá chả rươi trung bình trên thị trường hiện nay là 500.000 đồng/kg. Giá này được cho là khá cao nhưng tại sao lại vẫn được nhiều người tìm mua đến vậy?
Giá trị dinh dưỡng trong chả rươi rất cao
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g chả rươi sẽ có khoảng 81,9g nước, 12,4g protid, 4,4g lipid cùng rất nhiều loại muối khoáng như Ca, P, Fe, Zn,… Lượng chất này có thể cung cấp cho cơ thể được đến 92 calo. Với những thành phần dinh dưỡng như vậy của chả rươi còn được đánh giá là cao ngang với thịt bê non và thịt heo.
Đặc biệt hơn, bên cạnh chức năng cung cấp các chất dinh dưỡng giúp bồi bổ cho cơ thể thì chả rươi còn có tác dụng khác như giảm đau, sưng nhức do mụn nhọt, trị các bệnh khó ăn, điều hòa khí, suy giảm thể chất. Đặc biệt ăn chả rươi còn có thể giúp trị chứng huyết hư, bổ máu rất hiệu quả.
Chả rươi là món ăn ngon
Cách chế biến chả rươi khá đơn giản, không quá cầu kỳ nhưng cần sự cẩn thận. Rươi tươi sau khi được sơ chế cẩn thận cho rụng hết lông thì được để ráo nước. Sau đó, thịt rươi đem đi trộn với các nguyên liệu khác: Trứng gà, hành lá, rau thơm, ớt, tiêu, vỏ quýt. Sau đó, khuấy đều và nhẹ nhàng các nguyên liệu lại với nhau rồi múc thành từng muỗng cho thành hình chả, chiên qua trong dầu ăn.
Sau khi chiên, bạn sẽ có được những miếng chả rươi vàng ươm, thơm lừng với vị béo ngậy của rươi hòa quyện cùng các loại nguyên liệu. Món ăn đảm bảo sẽ khiến đầu lưỡi của bạn đê mê không thể nào diễn tả nổi. Sự lạ miệng này của món chả rươi cũng chính là yếu tố quyết định đến giá của chả rươi đấy.
Chả rươi khá tiện dụng
Bạn chỉ cần mua 1kg chả rươi là đã có thể chế biến thành các món ăn đa dạng để ăn thành nhiều bữa. Phần chả rươi chưa ăn thì chỉ cần đem bọc kỹ và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là được.
Chả rươi đều đã được nêm sẵn gia vị và chiên sơ qua trước khi đóng gói. Vậy nên, bạn chỉ cần chiên hoặc hấp lại chả là có thể ăn được rồi. Nếu bạn muốn tìm một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng mà không cần tốn quá nhiều thời gian để chiến biến thì món chả rươi là một sự lựa chọn tuyệt vời đấy.
Trên đây là câu trả lời của chúng tôi cho chả rươi bao nhiêu 1kg và các thông tin liên quan. Hy vọng bài viết đã giúp bạn tìm được một địa chỉ mua hàng đáng tin cậy và uy tín nhất. Chúc bạn cùng gia đình ngon miệng với các món ăn được chế biến từ chả rươi béo ngậy, thơm ngon nức mũi nhé.
